Um Shiraz de personalidade singular, nascido nos vinhedos de altitude de
Pyrenees, Victoria (Austrália), onde o frescor do clima confere elegância e equilíbrio à intensidade da casta.
No nariz, revela
frutas negras maduras, especiarias, pimenta preta e notas sutis de violeta. Em boca, é
estruturado, vibrante e sedoso, com taninos firmes e final longo e refinado. Um tinto que une potência australiana ao savoir-faire da Maison M. Chapoutier.
Ficha Técnica Resumida:
- Produtor: Chapoutier
- Região: Pyrenees, Victoria – Austrália
- Uva: 100% Shiraz
- Safra: 2016
- Notas de degustação: Frutas negras, especiarias, pimenta preta e violeta. Estruturado, fresco e elegante.
- Estilo: Tinto intenso, complexo e refinado.
- Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro, pratos de especiarias e queijos maturados.
Peso de cada garrafa: aproximadamente 1,200kg