Um tinto brasileiro inovador e de personalidade marcante, resultado de um projeto pioneiro da Casa Tertúlia que utilizou algoritmos de inteligência artificial para definir o corte ideal entre diferentes variedades. Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, ameixa e amora, acompanhados por notas de tabaco, couro, ervas frescas e sutis nuances de carvalho. Em boca, revela corpo médio, taninos macios, acidez equilibrada e um perfil elegante e contemporâneo. Um vinho original, gastronômico e que une tradição vitivinícola e tecnologia de ponta.

Ficha Técnica:

• Produtor: Casa Tertúlia
• Região: Rio Grande do Sul – Brasil
• Uvas: Marselan, Merlot, Teroldego e Cabernet Sauvignon
• Safra: Corte de diferentes lotes (Receita nº 10 – IA Corte I)
• Teor alcoólico: 12,5%
• Notas de degustação: Cereja, amora, ameixa, tabaco, couro, notas herbáceas e leve toque de carvalho. Corpo médio, taninos macios e final equilibrado.
• Harmonização: Carnes grelhadas, massas com molhos vermelhos, risotos de cogumelos, tábuas de frios e queijos de média maturação.

Curiosidade: o IA Corte I é divulgado como o primeiro vinho brasileiro desenvolvido com auxílio de algoritmos de inteligência artificial, que analisaram milhares de combinações de lotes e características físico-químicas para chegar à composição final da Receita nº 10.

Peso de cada garrafa: aproximadamente 1,200kg