Um Valpolicella Superiore italiano que expressa com fidelidade o caráter clássico e elegante da região de Valpantena. De coloração rubi intensa, apresenta no nariz aromas de frutas vermelhas frescas como morangos silvestres e groselhas, combinados a delicadas especiarias doces que conferem profundidade ao conjunto. Em boca, mostra-se harmonioso, cheio e aveludado, com taninos suaves, boa estrutura e um final equilibrado, mantendo uma acidez viva que realça a suculência do frutado. Um tinto gastronômico com personalidade, ideal para harmonizações versáteis e ocasiões especiais.

Ficha Técnica:

• Produtor: La Collina dei Ciliegi
• Região: Valpolicella Superiore DOC, Valpantena – Itália
• Uvas: Corvina, Corvinone e Rondinella
• Safra: 2020
• Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
• Notas de degustação: Frutas vermelhas como morangos silvestres e ribes, especiarias doces, corpo cheio e aveludado, taninos suaves e acidez vibrante.
• Harmonização: Pratos com massas e molhos elaborados, carnes vermelhas grelhadas, carnes assadas, pratos mediterrâneos e peixes mais gordurosos.

Peso de cada garrafa: aproximadamente 1,200kg