Um clássico do Clare Valley, região reconhecida mundialmente por seus Rieslings de caráter distinto. Este Single Vineyard expressa pureza, frescor e precisão, revelando a essência do terroir em cada taça. No nariz, mostra notas intensas de limão, lima, maçã verde e flores brancas, envoltas por uma vibrante mineralidade. Em boca, é crocante, seco e elegante, com acidez refrescante e um final longo e cristalino. Um vinho que combina juventude e longevidade, capaz de evoluir lindamente em garrafa. Ficha Técnica:

• Produtor: Jim Barry Wines
• Região: Clare Valley – Austrália
• Uva: 100% Riesling
• Safra: 2021
• Notas de degustação: Limão, lima, maçã verde, flores brancas e mineralidade marcante. Seco, fresco e elegante.
• Estilo: Branco vibrante, puro e longevo.
• Harmonização: Ostras, peixes brancos, ceviche, saladas frescas e cozinha asiática leve.

Peso de cada garrafa: aproximadamente 1,200kg