Um Syrah alentejano intenso e envolvente, produzido na Herdade dos Perdigões, onde a combinação de clima quente e solos pobres favorece vinhos profundos e aromáticos. Apresenta notas expressivas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhadas por toques de especiarias, pimenta-preta, violeta e suaves nuances de chocolate e baunilha. Em boca, é encorpado, macio e equilibrado, com taninos redondos e um final longo e sedutor. Um tinto moderno, exuberante e gastronômico, típico da melhor interpretação da Syrah no Alentejo.

Ficha Técnica:

• Produtor: Herdade dos Perdigões / Monte dos Perdigões
• Região: Alentejo – Portugal
• Uva: Syrah

• Safra: 2021
• Notas de degustação: Amora, mirtilo, pimenta-preta, violeta, chocolate e baunilha. Encorpado, macio, com taninos polidos e final persistente.
• Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro, ensopados, pratos de caça, queijos curados e gastronomia mediterrânea de sabores intensos.

Peso de cada garrafa: aproximadamente 1,200kg