Um corte chileno robusto e elegante, elaborado pela MontGras a partir de uvas cultivadas no icônico Cerro Ninquén, primeiro “mountain vineyard” do Chile. Combina a estrutura e a profundidade do Cabernet Sauvignon com a intensidade aromática e o caráter especiado da Syrah. No nariz, revela frutas negras maduras, ameixa e cassis, com toques de pimenta, violeta, chocolate e leve defumado. Em boca, é concentrado, com taninos firmes porém macios, acidez equilibrada e um final longo e envolvente. Um tinto complexo, moderno e gastronômico, que expressa com autenticidade o terroir de altitude de Ninquén.

Ficha Técnica:

• Produtor: MontGras
• Região: Colchagua – Chile (Cerro Ninquén)
• Uvas: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
• Safra: 2021
• Notas de degustação: Frutas negras, cassis, ameixa, pimenta, violeta, notas tostadas, chocolate e leve defumado. Estruturado, com taninos firmes, textura aveludada e final persistente.
• Harmonização: Carnes assadas, cordeiro, pratos defumados, churrasco, massas ricas em molho e queijos curados.

Peso de cada garrafa: aproximadamente 1,200kg