Um tinto elegante e expressivo da Borgonha, elaborado pela tradicional maison Simonnet-Febvre na denominação Irancy. Produzido majoritariamente a partir de Pinot Noir, revela aromas de cereja, framboesa e amora, acompanhados por notas florais, especiarias delicadas e sutis nuances terrosas típicas do terroir. Em boca, apresenta corpo médio, taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e refinado. Um vinho gastronômico, clássico e de grande precisão, que expressa com autenticidade o caráter dos tintos do norte da Borgonha.

Ficha Técnica:

• Produtor: Simonnet-Febvre
• Região: Irancy, Borgonha – França
• Uvas: Predominantemente Pinot Noir, com possível adição de César
• Safra: 2020
• Notas de degustação: Cereja, framboesa, amora, notas florais, especiarias sutis e leve toque terroso. Elegante, equilibrado e de final persistente.
• Harmonização: Carnes brancas, aves assadas, carnes suínas, massas leves, cogumelos e queijos de média maturação.

Peso de cada garrafa: aproximadamente 1,200kg